Logo
AnasayfaAşkYemek TarifleriSağlıkModaGüzellikAnne ve ÇocukDekorasyon

Antep Beyran Çorbası Nasıl Yapılır

Gazianteplilerin severek yediği Beyran Çorbası, farklı tarif arayan bayanlar için.

16 Ocak 2014 Perşembe 11:28
Antep Beyran Çorbası Nasıl Yapılır

Malzemeler

Gerdan eti (1 kilogram)
Pirinç (300 gram)
Tereyağı (100 gram)
Sarımsak (9-10 diş)
Yaprak kuru biber (1 çorba kaşığı) -Yoksa pulbiber-
Tuz

Yapılışı

* Bir tencere içine gerdan etimizi doğramadan ekliyoruz. Üzerini geçecek kadar su ilave edip pişiriyoruz.
* Başka bir tencere içine pirincimizi ve suyu ilave edip pilavdan biraz daha fazla lapa olacak kadar haşlanır.
* Servis yapacağımız kase yada tabaklar içine 5 porsiyona ayrılacak şekilde pişen piriçler bölünür.
* Daha sonra kaselere pişmiş gerdan etimizden parçalar koparıp ekliyoruz.
* Etin suyundan da servis kasesine göz kararı yetecek kadar ilavemizi yapıyoruz.
* 9-10 diş sarımsağı güzel bir şekilde ezip bir miktar yemeğimize katıyoruz. Kuru biberimizi de elimizle ezip üzerine serpiyoruz.
* Ufak bir tava içinde kızdırdığımız terayağımızı da üzerine dökerek nefis antep beyran çorbamızı hazır ediyoruz.

İlginizi Çekebilecek Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
En Çok Okunanlar
Platform Topuk Ayakkabı Modelleri
19 Aralık 2013
Platform Topuk Ayakkabı Tasarımları birbirinden fazla çeşidi ile tüm kadınların en sevdiği ayakkabı ...
Ünlü Yıldızların Bebek Odaları
19 Aralık 2013
Ünlü yıldızların birbirinden eğlenceli ve pahalı bebek odalarına göz atmaya ne dersiniz ?...
Yıldırım Nikahı Hakkında Herşey
19 Aralık 2013
Beklemenin anlamı yok diyorsanız ve bir an önce evlenmek istiyorsanız elinizi çabuk tutun....
Ünlülerin Takmış Olduğu Tektaş Pırlantalar
19 Aralık 2013
Tektaş pırlanta yüzüklerinde 2014 yılının moda olan pırlanta yüzüklerini öğrenmek için ünlülerin yüz...
Ojeleriniz Daha Uzun Süre Dayansın
19 Aralık 2013
Ellerinizin güzelliğini ön plana çıkaran ojelerin nasıl daha dayanıklı olacağı konusunda sizi bilgil...
En Yeni Yazılar
Diyet Taze Fasulye Yemeği
Yemek Tarifleri
Diyet Taze Fasulye Yemeği