Logo
AnasayfaAşkYemek TarifleriSağlıkModaGüzellikAnne ve ÇocukDekorasyon

Basit Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Basit olduğu kadar lezzetli pirinç pilavı tarifine ne dersiniz ? Pirinç pilavınızın tane tane olması için piştikten sonra şeffaf olmasına dikkat edin.

19 Mayıs 2014 Pazartesi 17:38
Basit Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Malzemeler

* 2 su bardağı pirinç pilavı
* 3 su bardağı et suyu
* 1 su bardağı tel şehriye
* Tel şehriye için bir miktar sıvıyağ
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı tereyağ
* Karabiber ve tuz

Hazırlanışı

Nişastası gidene kadar pirinçlerimizi önceden akan suyun altında durulayalım. Tenceremizin altını yaktıktan sonra yarım çay bardağı kadar sıvı yağı tenceremizin içine dökelim. Lezzet katması için bir yemek kaşığı tereyağımızı da tencerenin içine koyup eritelim. Tereyağımız eridikten sonra daha önce ıslatmış olduğumuz pirinçlerimizi içine ilave edelim. Bazı pirinç pilavı tariflerinde pirinci önceden sıcak suda yarım saat dinlendirirsiniz. Bu tarifimizde çok daha farklı bir yöntem uyguladık. Pirincimizi nişastası gidene kadar duruladık. Pirincimizi ilave ettikten sonra bir miktar kavrulana kadar karıştırıyoruz. 3 su bardağı et suyumuzu ilave ettikten sonra hiç karıştırmadan pirincimizin eşit dağılması için hafif dokunuşlar uygulayabilirsiniz. Tenceremizin kapağını kapatıp hafif ateşte pirincimizi dinlenmeye bırakıyoruz. Bizde diğer taraftan tel şehriyemizi yağda kavurmaya geçelim.

Bir miktar sıvı yağ koyduğumuz tavanın içinde tel şehriyelerimizi de ilave ettikten sonra eşit şekilde kavrulmaları için karıştırıyoruz. Şehriyelerimiz çok güzel bir kahverengi renk alana dek karıştırmaya devam ediyoruz. Kavrulan tel şehriyelerimizi pilavımızın üstüne karıştırmadan yayarak ekliyoruz. Pilavımızın bulunduğu ocağın altını kapatıp bir miktar karabiber ve tuz ekleyip üzerine bir bez örterek dinlenmeye bırakıyoruz.

Dinlenen pilavı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...

İlginizi Çekebilecek Diğer Yemek Tarifleri Yazıları
En Çok Okunanlar
Platform Topuk Ayakkabı Modelleri
19 Aralık 2013
Platform Topuk Ayakkabı Tasarımları birbirinden fazla çeşidi ile tüm kadınların en sevdiği ayakkabı ...
Ünlü Yıldızların Bebek Odaları
19 Aralık 2013
Ünlü yıldızların birbirinden eğlenceli ve pahalı bebek odalarına göz atmaya ne dersiniz ?...
Yıldırım Nikahı Hakkında Herşey
19 Aralık 2013
Beklemenin anlamı yok diyorsanız ve bir an önce evlenmek istiyorsanız elinizi çabuk tutun....
Ünlülerin Takmış Olduğu Tektaş Pırlantalar
19 Aralık 2013
Tektaş pırlanta yüzüklerinde 2014 yılının moda olan pırlanta yüzüklerini öğrenmek için ünlülerin yüz...
Ojeleriniz Daha Uzun Süre Dayansın
19 Aralık 2013
Ellerinizin güzelliğini ön plana çıkaran ojelerin nasıl daha dayanıklı olacağı konusunda sizi bilgil...
En Yeni Yazılar
Diyet Taze Fasulye Yemeği
Yemek Tarifleri
Diyet Taze Fasulye Yemeği